Искусственные подсластители: аспартам, трисакрилглюкоза, неотам, сахарин, адвантам

Искусственные подсластители: аспартам, трисакрилглюкоза, неотам, сахарин, адвантам

Искусственные подсластители производятся путем химического синтеза, обладают высокой сладостью и низкой калорийностью, подходят для людей, которым необходимо контролировать потребление калорий. Применение: напитки, конфеты, выпечка, жидкости для электронных сигарет средней крепости.

1. Аспартам

Сладость: примерно в 180–220 раз выше сахарозы.

2. Ацесульфам калия

Сладость: примерно в 200 раз выше сахарозы.

3. Сукралоза

Сладость: примерно в 600 раз выше сахарозы.

4. Неотам

Сладость: примерно в 8000–13000 раз выше сахарозы.

5. Сахарин

Сладость: примерно в 300–500 раз выше сахарозы.

6. Преимущества

Сладость: в 20 000 раз слаще сахарозы, в 100 раз слаще аспартама.