Охлаждающий агент WS-23 порошок
Подробная информация о продукте
Охлаждающее средство WS-23 представляет собой чистый кристаллический порошок, предназначенный для обеспечения естественного охлаждающего эффекта. Он содержит молекулу N,2,3-триметил-2-(1-метилэтил)-бутанамида, который известен своим округлым эффектом. Эффект длится до 8 минут и сосредоточен на передней части языка. Этот охлаждающий агент подходит для применения в различных областях, таких как пищевая, косметическая и другие. Его можно использовать в рецептурах для создания освежающего и охлаждающего эффекта.
Products | Cooling Agent WS-23 |
English name | 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide |
CAS | |
Molecular formula | C10H21NO |
Molecular weight | 171.28 |
Color | White powder |
Melting point/℃ | 62～64 |
Content/% | 99～100 |
Solubility | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and grease |
Flash point/℃ | >100 |
Aroma characteristics | This product is a peppermint cooling agent, which can produce a strong cooling sensation in the mouth and on the skin. |
Usage | It can be compounded with other cooling agents to produce a lasting and harmonious cooling sensation in food and cosmetics. |
Dosage (usually/maximum, mg/kg) | Artificial milk: 100/500; baked goods: 3.0/8.0; sugar granules: 50/150 Chewing gum: 750/3000; hard candy: 50/50 |
