Описание продукции

Что такое аспартам? (Синонимы: L-фенилаланин, NL-α-аспартил-,1-метиловый эфир; L-аспартил-L-фенилалнин метиловый эфир) Аспартам — низкокалорийный интенсивный подсластитель, обнаруженный случайно в 1965 году, состоящий из двух компонентов. аминокислоты, L-аспарагиновая кислота и L-фенилаланин, которые обычно встречаются в повседневной пище. Аспартам в двести раз слаще сахарозы.Аспартам одобрен для потребления человеком в большинстве стран мира и используется в тысячах продуктов, потребляемых сотнями миллионов людей во всем мире.
Апартам представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, химически чистый, не содержащий добавок, консервантов и красителей.

Аспартам примерно в 200 раз слаще сахарозы (столового сахара).Благодаря этому свойству, хотя при метаболизме аспартам производит четыре килокалории энергии на грамм (17 кДж/г), количество аспартама, необходимое для придания сладкого вкуса, настолько мало, что его калорийность незначительна.Вкус аспартама и других искусственных подсластителей отличается от вкуса столового сахара временем проявления и продолжительностью сладости, хотя среди одобренных искусственных подсластителей аспартам наиболее близок к вкусовому профилю сахара. Сладость аспартама сохраняется дольше, чем сладость сахарозы. поэтому его часто смешивают с другими искусственными подсластителями, такими как ацесульфам калия, чтобы получить общий вкус, более похожий на сахар. Аспартам можно синтезировать из составляющих его аминокислот, L-фенилаланина и L-аспартата.

Функция

• Цена Аспартам используется в напитках: газированные и негазированные напитки, фруктовые соки и фруктовые сиропы, йогурты.

• Порошок аспартама высокой чистоты, используемый в фармацевтической промышленности: таблетки, сироп без сахара, порошкообразная смесь, шипучие таблетки и т. д.

• Аспартам, используемый в пищевых продуктах: горячий и холодный шоколад, смеси для напитков и десерты быстрого приготовления, замороженные новинки и десерты, жевательная резинка, карамель, мята, шоколад, жевательная резинка и желе и т. д.

Преимущества

• Цена Аспартам – безуглеводный искусственный подсластитель, так как искусственный подсластитель аспартам имеет сладкий вкус, практически не содержит калорий и углеводов.

• Цена аспартама в 200 раз превышает сладкую сахарозу, может полностью усваиваться без какого-либо вреда для обмена веществ в организме.

• Аспартам был одобрен для использования более чем в 100 странах, он широко используется в напитках, конфетах, продуктах питания, продуктах медицинского назначения и во всех видах.

Базовый анализ