Описание Продукта
Лейциннезаменимая аминокислота, которая используется в биосинтезе белков.Лейцин представляет собой α-аминокислоту, то есть содержит α-аминогруппу (которая находится в протонированном -NH3+образуются в биологических условиях), группа α-карбоновой кислоты (которая находится в депротонированном -COO−образуются в биологических условиях) и изобутильную группу боковой цепи, что делает ее неполярной алифатической аминокислотой.Он необходим человеку, то есть организм не может его синтезировать: его необходимо получать с пищей.Источниками питания человека являются продукты, содержащие белок, такие как мясо, молочные продукты, соевые продукты, а также фасоль и другие бобовые.Он кодируется кодонами UUA, UUG, CUU, CUC, CUA и CUG.
БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ
Анализ | Описание | Метод испытания |
Анализ (сухая основа) | 99,0~101,0% | ВЭЖХ |
Убыток от высыхания | Не более 0,20% | Сушилка |
Остаток при зажигании | Не более 0,10% | Ph. Eur. |
Связанные вещества | Не более 0,5% | Ph. Eur. |
Эндотоксин* | Менее 6,0 ЕС/г | Ph. Eur. |
Состояние раствора (Пропускание) | Не менее 98,0% | Ph. Eur. |
PH | 5,5~6,5 | Ph. Eur. |
Удельное вращение[α]20D | +14,9~+16,0° | Ph. Eur. |
Удельное вращение[α]25D | +14,9~+17,3° | Ph. Eur. |
Аммоний (NH4) | Не более 0,020% | Ph. Eur. |
Хлорид (Cl) | Не более 0,020% | Ph. Eur. |
Сульфат (SO4) | Не более 0,020% | Ph. Eur. |
Железо (Fe) | Не более 10 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
Мышьяк (Ас) | < 1 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
Кадмий (Cd) | < 2 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
Тяжелые металлы (Pb) | Не более 10 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
Ртуть (Hg) | < 0,5 частей на миллион | ИСП-МС/АОАК 993.14 |
Микробный Анализ
Общее количество тарелок | < 3000 КОЕ/г | АОАК 990.12 |
Всего дрожжей и плесени | < 300 КОЕ/г | АОАК 997.02 |
кишечная палочка | < 10 КОЕ/г | АОАК 991.14 |
Колиформы | < 10 КОЕ/г | АОАК 991.14 |
Сальмонелла | Отрицательный | ЭЛФА-AOAC |
стафилококк | < 10 КОЕ/г | АОАК 2003.07 |
Функция
Лейцин является незаменимой аминокислотой для синтеза белка.Кроме того, как и другие аминокислоты, углеродный скелет лейцина может использоваться для выработки АТФ.Однако лейцин также может регулировать некоторые клеточные процессы, такие как синтез белка, регенерация тканей и обмен веществ.