Вишня - общее название некоторых растений рода Prunus.Плод можно есть как фрукт.Внешний вид яркий и кристально чистый, красный, как агат, и желтый, как желатин.Плод богат сахаром, белком, витаминами, кальций, железо, фосфор, калий и др. элементы. На рынке не так много вишни, а вишневая эссенция не получила широкого распространения. Для приготовления этого аромата в качестве основных ингредиентов можно использовать натуральное миндальное масло или бензальдегид и жасмональдегид, а затем добавить небольшое количество эфиров и натуральных эфирных масел.