На что похож вкус драконьего фрукта? Если вы любите груши и киви, вам повезло: многие описывают вкус драконьего фрукта как похожий на сочетание этих двух фруктов с нотками цитрусовых.

Характеристики пищевого аромата
1. Индекс преломления: 80-120;
2. Состав: эссенция = основа + вкус (аромат/вкус);
3. Соотношение добавок: Обычно соотношение составляет 0,2%-0,3%, количество добавок варьируется в зависимости от продукта;
а в напитках - 0,07%~0,1%;
4. Чистота: 99%
5.Растворитель ароматизаторов:
1) Растворим в спирте (в основном используется в напитках);
2) Растворим в пропиленгликоле(PG);
3) Растворим в соевом масле или масле для салата