Охлаждающий агент WS-3 Cooling Agent WS-3
Подробная информация о продукте
WS-3 — популярный синтетический охлаждающий агент, используемый в широком спектре продуктов питания, напитков, косметики и средств личной гигиены. Он является производным ментола, но в отличие от ментола WS-3 практически нелетуч и не имеет запаха. Этот универсальный ингредиент обеспечивает ощущение прохлады, не влияя на вкус или аромат конечного продукта.
| Basic information | |
|---|---|
| Product name | Cooling agent WS-3 |
| Catalog number | FFC39711790 |
| CAS number | 39711-79-0 |
| FEMA number | 3455 |
| Synonyms | WS-3, N-ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide, N-ethyl-p-methane-3-carboxamide, ethyl menthane carboxamide |
| Molecular formula | C13H25NO |
| Molecular weight | 211.34 g/mol |
| Organoleptic | |
| Appearance | White crystalline powder |
| Aroma characteristics | Peppermint scent, intensely cool |
| Taste characteristics | Strong, long-lasting coolness, which starts out light and rises steadily until it reaches a long-lasting coolness with a slight camphor and menthol character |
| Physical characteristics | |
| Purity | ≥ 99% |
| Melting point | 87-102 °C |
| Specific rotation | D -49 to -54° |
| Solubility | Insoluble in water |
| Reference dosage | |
| Drink | 1-10 mg/kg |
| Candy | 15-150 mg/kg |
| Chewing gum | 500-2000 mg/kg |
| Toothpaste | 100-1000 mg/kg |
| Mouthwash | 5-200 mg/kg |
| Cream, body lotion | 500-5000 mg/kg |
Оставьте ваше сообщение
Write your message here and send it to us
